二十年前，一貧如洗的重慶小伙子和正值花樣年華的新疆丫頭子，兩人的故事要從一只雞爪說起。

二十幾歲的小伙子經營著家里開在學校門口的鹵貨小店，在重慶求學來自大美新疆的女孩愛吃辣最愛店里的招牌雞爪經常光顧小伙子的鹵貨小店。因一只雞爪而結緣，一來二去兩個年輕人漸生情愫，好景不長完成學業的新疆女孩不得不返回故土新疆。兩人只得在一通通電話中互訴相思之苦，不久年輕氣盛的男孩毅然決然地選擇來到新疆，女孩和心愛的他終于團聚。自此，兩人扎根新疆憑借家傳的手藝，不忘兩人因這只雞爪結緣，所以堅持“做好每一只雞爪”經過十幾年的打拼積攢下大眾口碑一步步發展壯大至今。